光明僧侣酒庄LUCIEN LE MOINE
光明僧侣酒庄
LUCIEN LE MOINE
光明僧侣酒庄创立于1999年，由以色列夫妇酿酒师Mounir Saouma和Rotem Saouma 共同创立。目前已经是勃艮第炙手可热的著名酒商。
酒庄产量极少，每年最多生产100桶，绝大部分是一级园和特级园葡萄酒。
所有的酒均经过酒泥和搅桶的方式来赋予葡萄酒无与伦比的风味。
他被勃艮第崇尚自然的酿酒哲学深深吸引，并以此作为酿造的宗旨。
装瓶之前，也不会进行过滤或者澄清，呈现出最自然的勃艮第风土之韵。